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鸡爪和它是天生一对一起炖预防空调病开胃健脾夏天应多吃

时间:2019-09-12 10:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  凤爪是良多小女生的喜好吃的美食,它含有丰硕的胶原白蛋,吃多了不只不长肉,并且还具有美容养颜的感化。今天我分享给大师的姜辣凤爪,是凤爪和老姜的完满组合,这道菜还具有防止空调病、健脾胃、增食欲的感化。

  有句谚语叫做“冬吃萝卜夏吃姜、不劳大夫开处方”,炎天吃姜可谓益处多多。第一点:夏日气候炎热,人们都妄想凉爽喜好开空调,可是一辆一热就容易患空调病,可是老姜具有解表发汗的功能,就能无效的防止空调病了。第二点:生姜中特有的姜辣素通过一系列的反映,能推进消化、添加食欲、开胃健脾,所以这道姜辣凤爪,炎天吃益处多多,更该当多吃。

  姜辣凤爪,这道菜做法也很简单,和卤凤爪的做法十分类似,只是姜片要多放一些,让姜辣味更充沛一些。这道菜仍是很好的下酒席,看世界杯、喝扎啤,用它当做下酒席,也是不错的选择。

  用料:凤爪、姜、蒜、干辣椒、葱、生抽、老抽、料酒、盐

  1、凤爪清洗清洁剪掉指甲,起锅加水,水开插手适量的姜片和料酒去腥,然后倒入凤爪煮五分钟摆布。捞起锅内凤爪,放到冷水下冲刷。冷水冲刷后的口感会愈加脆。然后将凤爪再对半切开

  2、锅内入油,烧热后放入姜片,炒至轻细焦黄,放入大蒜粒,翻炒出香味。

  3、倒入凤爪,干辣椒,翻炒至凤爪有点粘锅。

  4、倒入适量生抽、老抽、料酒翻炒上色,然后插手刚好快覆没凤爪的温水量或开水,盖上锅盖闷至收汁,即可起锅放葱段。

  1、最好买老姜,做出来辣味足。

  2、想吃重口胃的凤爪,能够加两勺豆瓣酱。

  3、家里有土钵之类的,点个炉子炖着吃,更入味。

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