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川味家常鲫鱼

时间:2019-09-03 23:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鱼洗净,用猪油煎一下捞出

  泡椒,泡姜,泡菜切粒

  芹菜切粒,葱切成葱花

  锅内放入菜油,待油热后放点猪油

  将泡菜,泡姜,泡椒,姜蒜顺次下锅,炒到出香味

  放入豆瓣酱炒出香味,再放芹菜粒炒,大要一分钟

  加水,放入十三香,糖适量,花椒,盐,鸡精,熬煮十多分钟

  放鱼进锅里煮十分钟摆布捞出装进盘里,锅里放葱花煮一分钟摆布放一点点醋,勾一点薄芡

  将佐料倒进盘里

  油要放多一点哦,煮鱼的时候水也能够多一点,吃完鱼剩下的佐料吃面也是很不错的,我都是喜好吃佐料多一点