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给种植平菇行业老板们的肺腑之言

时间:2019-08-15 05:34  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  山东泽海菌业

  本人处置平菇种植行业31年。回忆三十多年的艰苦旅程,有良多肺腑之言与老板们絮聒几句,望业内同仁共勉。

  目前平菇行业还没有实现工场化,家庭作坊和基地农场形式占领着主导位置。每天泽海菌业城市接到来自全国各地征询德律风,归纳起来具有以下通病:

  1.菌包出产成功率低

  有位山西的客户打来德律风,他做了十万袋平菇菌包,成功率仅有60-70%,措辞的语气萧条、低落、无法……我顿然有些心疼他了。平菇种植是个专业性很强的行业。包罗配件、配方、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、办理等等,有良多环节,并且大到每个环节,细到每个节点都有它的手艺焦点。非论哪个环节出了问题城市形成出产的全面溃败。

  2.蘑菇产量低、质量差

  有位山东的客户打来电线万袋,他说,他能一斤料产一斤菇,85%的成功率。通过与其他正轨、大型平菇出产厂家的领会,他大白了效益和成长空间还很大。然而,这并不恐怖,恐怖的是,他得出了一个错误的结论,说“产量低,成功率低的缘由是菇场太老化了”……我很当真的说“产量低的缘由有良多,好比菌种、配方、发菌、情况、温度、办理、模式、季候放置、风险规避……怎样可能归结到菇场老化上了呢?”登时感觉行业内很多口口相传的经验学问,良多都是成立在敌手艺行业的错误认知之上,失败不恐怖,恐怖的是找不到失败的缘由,更恐怖的是找到的失败缘由是错误以至荒谬的……

  673.发卖模式没有达到专业

  平菇种植是一项系统性很强的行业,种好有很深的学问,发卖模式也同样主要,有位山西的伴侣说,现外行情能够,卖三块多钱一斤,可是前一段时间小贩只给二毛钱一斤。我就地就攻讦了这位伴侣,你的发卖模式当然以鲜发卖为主,可是,当行情蹩脚的时候,你可晒干呀!或者做成盐水菇呀!发卖模式有这么多路子,为什么困死在一条路上呢?

  4.错误的投资理念

  有些大老板认为,出产数量越多,挣钱就越多。当下,平菇市场很大,蘑菇曾经像蔬菜一样进入寻常苍生家 庭。并且食用菌农业也是当局鼎力搀扶和补助的高效农业项目,是“菜篮子工程”系列。也难怪老板们加大出产量!可是,假如你手艺不不变,成成败败,出产数量越大,你的坚苦就越大、风险就越大。列位老板伴侣,我们平菇种植行业,需要的是脚结壮地,步步为营,环环相扣的干事气概。一句话,“不变名列前茅”!!只要在确认不变的根本上,才能加大出产量。不然你将会“欲速则不达”!

  近几年,有些同业的大老板们提出了“高峻上”的几百万以至上万万的设备投资理念,说什么“工场化”。然而,“笔者认为,目前,平菇行业从总体上判断,仍是以“模式化、机械化、简单化、家庭农场”出产体例代替保守作坊,这才是支流标的目的。

  泽海菌业劝说列位业内同仁和筹算创业的老板们,要有专业的手艺干事业,更要控制焦点手艺。你选择的平菇种植行业没有错,假如你不挣钱,只能申明你不具有专业手艺罢了!

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