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豆角香菇炒肉的做法

时间:2019-08-15 05:34  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  香菇的香味我感觉烹饪菜肴颇好味,我家那位也喜好香菇。因而,我有时会持续两顿采用香菇做菜。要声明一点,泡香菇水要操纵起来,勾芡或焖的时候插手,这是使菜肴别具风味的秘决。

  材料:干香菇八个、豆角八两、里脊肉半斤、蒜头2、

  调味料:生抽、生粉、李锦记辣味豆瓣酱、泡香菇水

  1、干香菇洗净,插手水浸泡至完成发软,切成条状

  2、里脊肉洗净切条状,插手2、匙生粉、2、匙豆瓣酱、1、匙生抽腌制15、20、钟

  3、豆角洗净切段;拍碎蒜头

  4、插手适量油,中火热平底锅,插手香菇爆香,后插手做法2、肉条,爆炒至肉条微焦,最初放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,插手芡汁(2、匙生粉溶于香菇水中,插手1、匙生抽)勾芡,起锅。

  小贴士:豆角最初插手可包管豆角的脆度,肉条先插手吃起来韧性十足

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