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香菇炖豆角今天吃香菇炖豆角今天怎么吃晚上吃什么_好豆

时间:2019-08-09 04:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  黄豆酱适量

  香菇炖豆角的做法

  豆角摘洗清洁掰成段。

  香菇洗清洁切成块。

  香菇入煮锅焯。

  炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。

  加黄豆酱翻炒。

  豆角入锅翻炒。

  加少许酱油翻炒。

  加适量水。盖上锅盖炖。 开锅后改文火。 其间当令翻炒。

  豆角6、7分熟时加盐。由于黄豆酱里有盐的成份,所以,盐的量要节制好。 翻炒平均继续炖。 其间还要当令翻炒。

  豆角8、9分熟时香菇入锅翻炒 。

  汤收少了,豆角熟了即可出锅装盘。

  豆角不容易熟,并且,熟不透食之对人体无害,所以,必然要多加些水,炖的时间长些。 香菇很容易入味,加之曾经提前焯熟,所以,炖时不要入锅太早。